파나소닉 하이브리드 카메라 GF1]여자피부가 좋아지는 방법. 오향족발.

안녕하세요.^^

어제 편안히 푹 쉬셨죠??

다름이 아니라 월요일아침부터 심장이 벌렁벌렁 할 만한 맛집 리뷰좀 하려고요.

이 글을 한 해가 지나고 이제서야 올리다니,,,

맛집 리뷰는 정말 오랜만에 하는거 같애서 감회가 막 새로워요.ㅋㅋ

저는 제가 운영하는 가게

"하이카메라" 

남대문 근처의 맛집 찾아 다니는 걸 좋아해요.

지금 소개 해드릴 곳은 서울3대 족발집에 속하는 시청역 좁은 골목에 위치하고 있는 족발집으로

족발은 평소 제가 즐겨 먹는 음식이라서 나름 조예가 깊다고 생각한답니다. ^^

일단 빨리 시작 할께요.^_^ 후다닭.

퇴근 후 부랴부랴 왔지만 이미 기다리고 있는 사람들이 20~30명 정도.

왼쪽 사진이 원래 본점이고 오른쪽이 얼마전에 새로 지은 "별관"인데

별관 생기기전에는 기다리는 시간이 너무 길어 (대충 1시간30분은 족히 될 듯) 먹을 생각을 못 했지만

별관이 생긴 이후로 그래도 기다리는 시간이 많이 짧아져 20~40분 정도 소요 되는거 같애요.

네 이 정도면 엄청 짧아진거에요. ㅠ_ㅠ;;

기다리면서 먹을 생각이 있다면 

기다리고 있는 사람 많다고 놀라지 말고 조금이라도 빨리 번호표를 받으셔야 해요.

본관에서 족발을 추출하는 기술자 분들이 3분 정도 되시더라고요.

기다리면서 창너머로 보고 있자니 침 질질,,,,,

쿠궁.

드디어 입성.

되게 재미있는게

번호 부르는 아저씨가 

"39번 들어오세요." 이러면

아저씨가 못 들을 까봐

서로 약간은 과한 액션으로 

"여기요, 여기요."한답니다. 글로는 재미없지만

실제 가서 보면 은근 재미있어 기다리는 동안 즐긴답니다. 후후^^

역시나 중요한 기본 반찬 셋.

기본 반찬도 아주 훌륭해요.

다른 족발 집하고 때깔이 조금 다르죠??

저는 이상하게도 살 안찌는 살고기는 퍽퍽해서 싫어하고

살찌는데 일등공신인 비개 부분을 너무 좋아하는데

여기 족발은 살고기도 너무 부드러워서 정말 좋아요.

소스에 담궈줘 촉촉해진 모습.

눈치 빠르신 분들은 눈치채셨을 텐데,

전국의 99%족발집에서 제공하는 족발과 찰떡궁합인

새

우

젓

이 없답니다.

가끔 새우젓에 푹 담궈서 족발의 고유한 맛을 무시하는 분들이 있지요.

물론 새우젓과도 잘 어울리지만 

여기 족발은 저 소스와 정말 잘 어울려요.

양배추그릇과 저 소스 그릇을 따로 갖다 주는데

저 소스를 물이나 국물인줄 알고 드시는 분들이 있는데

저건 다름아닌 마늘 소스.

족발에서 정체모를 향이 나서 "오향족발"이라고 하는 지 모르겠으나

여기 족발은 저 마늘소스와 정말 최적화되어 있어요.

족발만 먹으면 평범하게 느껴 질 수도 있으나 소스와 곁들인다면,, 이거슨 우주 최강.

오향 족발이 다른 곳과 가장 차별화되는 전략이

저 소스라는 건 여기를 좋아하는 사람은 누구든지 생각하셨을거에요.

곱다고와!!

소스에 이어 차별화는 바로 배를 채울 수 있는 "만두국"

공짜로 나온다고 해서 맛이 없는게 아니라 이것만 별도로 점심 메뉴로 판매 할 만큼

정말 맛있어요.

그리고 어서 사진 찍고 먹으려는 생각에 사진이 없는데

족발은 열판위에 올려져서 꽤 오랜 시간동안 온기가 유지 되더라고요.

별거 아니지만 많은 배려가 느껴지는 부분이었어요.

오향족발 칭찬만 너무 늘어놨죠?ㅋㅋ

물론 싫어하는 분도 많이 있으시던데

저는 당분간 가장 좋아하는 곳으로 정했어요.

원래 족발 먹으면 여기로 갔으나

지금 현재는 오향족발이 더 마음에 들어요.

가격도 장충동 보다 저렴한

대 :30,000원

중:25,000원

이고요.

맛있는 만두국때문인지 양이 그렇게 적다고 느껴지진 않고요.

오랜만에 맛집 리뷰라서 그런지

횡설수설 하지만 댓글도 많이 달아주시고 재미있게 봐주세용!!!!

 

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